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Elaboracion de Tortillas

Elaboracion de Tortillas de Maiz y Molienda de Nixtamal. En Elaboracion de Tortillas nos esforzamos cada día en mejorar para satisfacer a nuestros clientes. Descubra por qué todas las empresas en Tortillas no son iguales. No deje de visitarnos en la ciudad de Ocuilan.

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Información útil sobre la categoría Tortillas

Las tortillas son elementos fundamentales en la gastronomía de Ocuilan sobre todo las tortillas de maíz. El proceso de nixtamalización del maíz, con la finalidad de quitar su cáscara y elaborar deliciosas tortillas, forma parte de las más antiguas tradiciones de la bella tierra mexicana. Las tortillas en Ocuilan se toman calientes y generalmente envolviendo otros alimentos, que suelen ser salados.

Aunque en Ocuilan las tortillas se elaboren con diferentes clases de cereales, también con el trigo, las tortillas de maíz nixtamalizado son las favoritas para acompañar a los demás ingredientes en los platos mexicanos más populares. Las tortillas pueden prepararse con distintos tipos de maíz, como el blanco o el azul, aunque es el amarillo el más elegido para consumirlas diariamente.

Con las tortillas de maíz se crean muy variados y ricos platillos típicos de Ocuilan como los tacos, totopos, enchiladas o quesadillas, aunque no son menos degustados los burritos, flautas o chilaquiles. El tipo de cocción y el tamaño de la tortilla serán decisivos en la elaboración de cada uno de estos exquisitos platos, esenciales en la famosa gastronomía mexicana.

Dónde estamos

Avenida Lázaro Cárdenas 13 , Santa Monica
CP: 52480. Ocuilan, ESTADO DE MEXICO
19.5547002, -99.256293

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